5.) Koop producten van het seizoen
Verse producten kunnen best duur zijn als ze niet in het seizoen zijn. Aardbeien zijn bijvoorbeeld in de winter wel te koop tegenwoordig. Maar persoonlijk vind ik ze minder lekker en ze zijn vele malen duurder dan in de zomer. Dit geld ook voor andere groente en fruit. Koop daarom de verse groenten als ze in het seizoen zijn. Zo heb je ook gelijk variatie in je eten.
Je hebt ook groenten die het hele jaar door in het seizoen zijn. Bijvoorbeeld:
Bloemkool, broccoli, prei, kool, ui, wortelen, ui etc.
April-mei-juni:
Asperge, komkommer, pompoen, rode kool, tomaat etc.
Juli-augustus-september:
Andijvie, courgette, komkommer, pre, spinazie, etc.
Oktober-november-december:
Pompoen, prei, peultjes, tomaat, witlof, etc.
Januari-februari-maart:
Boerenkool, rode biet, spitskool, witlof, etc.
Fruit is dan weer net anders, altijd wel een slimme keuze voor de portemonnee zijn:
Ananas, Appel, Citroen, kiwi, banaan, etc.
En alleen in de zomer:
Aardbei, bes, braam, framboos en kersen.